Decrizione prodotto
Fette di seppia cruda appena scottate alla griglia. Congelato.

Consigli dell'esperto
La seppia è davvero complicata da pulire e preparare. Il tempo è un fattore che va calcolato molto bene nell'economia di un ristorante. Questo prodotto risolve lunghe fasi di pulitura e preparazione senza nulla togliere al sapore, avendo sempre la certezza di offrire ai clienti prodotti selezionati e garantiti.

Consigli dello Chef
Aburi Ika Nigiri zushi.