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Home Page » Catalogo » Congelati » Sushi toppings » 0608
MAGURO SUSHI TOPPING
[0608]

FETTE DI TONNO CRUDO 

          -  Tipologia prodotto:  Fette di Tonno Pinnagialla crudo, congelato a -60°C.
          -  Confezione:  g 100 (10 fette da g 10)  
          -  Prezzo:  Il prezzo è inteso a confezione .
          -  Nome giapponese:  MAGURO
          -  Nome scientifico: Thunnus albacares  
     
          -  Luogo di produzione: Tailandia  

Decrizione prodotto
Fette di Tonno, senza spine, senza pelle, congelato ad azoto (-60°C) crudo, congelato.

Consigli dell'esperto
Fette di Tonno di colore rosso specifico per Sushi. E' molto utile averne di scorta una piccola quantità per quando non è comune trovare prodotto fresco. Sempre pronto e disponibile in congelatore per non far mancare ai tuoi clienti i sushi di Maguro più apprezzati.  
Il  Tonno è uno di quei pesci che possono essere infestati da Anisakis, pertanto s
i consiglia di leggere le normative in tema di somministrazione di pesce crudo su  http://www.ceirsa.org/ANISAKIS.htm

Consigli dello Chef
Le fette di Maguro topping sono adatte alla preparazione di Maguro Nigiri zushi.




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Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il sabato 17 gennaio, 2009.
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