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RISO PER SUSHI OKOMESAN 20K
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RISO PER SUSHI OKOMESAN

          -  Tipologia prodotto: Riso per sushi, Prodotto in Italia.   
          -  Confezione:  Sacco da kg 20   
          -  Prezzo:  Il prezzo inteso a confezione  
          -  Nome commerciale: Okomesan Sushi Rice
          -  Luogo di produzione: Italia
      

Decrizione prodotto
Riso per sushi prodotto in Italia.

Consigli dell'esperto
Pochi sanno che l'Italia un grande produttore di riso. Il riso per sushi non un eccezione ed tra i pi utilizzati nei sushibar e ristoranti giapponesi d'Europa. Okomesan  un eccellente riso prodotto da giapponesi in Piemonte. Tutto il riso viene attentamente selezionato; la spezzatura inferiore al 3%. Tiene particolarmente bene la cottura, ed ideale per essere "pressato" come vuole la tradizione giapponese.

Consigli dello Chef
Lavare bene il riso per eliminare l'amido in eccesso. Necessita la giusta quantit di acqua come da tradizione 1:1. Questo accade perch il riso Okomesan sempre fresco e non viene mai mantenuto pi di 2 settimane dalla produzione. Pi il riso invecchia e pi aumenta il rapporto tra acqua e riso. Il riso Okomesan eccellente ed il pi utilizzato dai migliori giapponesi in Italia.

 




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Questo prodotto stato aggiunto al nostro catalogo il luned 19 gennaio, 2009.
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