SALSA DI SOIA SCURA SENZA GLUTINE
- Tipologia prodotto: Salsa di soia scura (Koikuchi) - Confezione: Bottiglia ml 500 - Prezzo: Il prezzo è inteso a confezione - Nome giapponese: Ichibiki Marudaizu Shoyu - Luogo di produzione: Giappone
Decrizione prodottoSalsa di soia scura senza glutine marca Ichibiki.
Consigli dell'espertoLa salsa di soia è derivata dalla fermentazione di fagiolini di soia, acqua e sale. Questa salsa di soia è adatta a chi ha intolleranze o allergie al glutine. Consigli dello ChefPer evitare un esagerato apporto di sodio si consiglia di immergere nella salsa di soia solo il Sashimi e la fettina di pesce dei Nigiri (assolutamente non il riso). Eventualmente si può appena sfiorare l'alga nori dei rolls con la Shoyu, appena per insaporirla.