SALSA DI SOIA SCURA SENZA GLUTINE 

          -  Tipologia prodotto: Salsa di soia scura (Koikuchi)    
          -  Confezione:  Bottiglia ml 500
          -  Prezzo:  Il prezzo è inteso a confezione 
          -  Nome giapponese:  Ichibiki Marudaizu Shoyu
          -  Luogo di produzione:  Giappone      

Decrizione prodotto
Salsa di soia scura senza glutine marca Ichibiki.

Consigli dell'esperto
La salsa di soia è derivata dalla fermentazione di fagiolini di soia, acqua e sale. 
Questa salsa di soia è adatta a chi ha intolleranze o allergie al glutine.  

Consigli dello Chef
Per evitare un esagerato apporto di sodio si consiglia di immergere nella salsa di soia solo il Sashimi e la fettina di pesce dei Nigiri (assolutamente non il riso). Eventualmente si può appena sfiorare l'alga nori dei rolls con la Shoyu, appena per insaporirla.